طريقة تحضير بيتزا التونة Tuna pizza
1-المقادير :
- مقادير العجين :
- طحين : 2 كوب
- خميرة : 2 ملعقة صغيرة
- ماء فاتر : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- باقى المقادير:
- التونا : علبة (مصفاة من الماء)
- صلصة البيتزا : نصف كوب (جاهزة)
- زيتون أسود : كوب (مقطع)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
2-طريقة تحضير بيتزا التونة Tuna pizza
- لتحضير العجينة: يخلط الطحين مع الخميرة والملح ويضاف الماء وتدعك العجينة جيداً. ثم تترك لمدة ساعة حتى تتخمر.
- مدي العجين على سطح مرشوش طحين بسماكة متوسطة ثم انقليها لصينية البيتزا.
- وزعي صلصة البيتزا فوق العجين.
- اخلطي التونة مع الزيت و الفلفل الأسود ووزعي الخليط فوق صلصة البيتزا على العجين.
- وزعي الزيتون الأسود ثم الجبن.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 160 درجة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج العجين ويذوب الجبن وتتحمر.
- قدميها ساخنة.