طريقة تحضير بيتزا البطاطس Potato pizza
1-المقادير:
- البطاطس : 3 اكواب (مسلوقة ومهروسة)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- الذرة : نصف كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- ببروني : 100 غراماً (بقري)
- حبش : 50 غم (جامبون / مقطع شرائح)
- حبش : 100 غراماً (مرتديلا / مقطع شرائح)
- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح)
2-طريقة تحضير بيتزا البطاطس Potato pizza
- ضعي في وعاء البطاطس، البيضة، جبن البارميزان الزبدة والملح.
- اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
- مدّي المزيج في قعر صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- وزّعي صلصة البيتزا على الوجه ثمّ انثري الذرة وجبن الموزاريلا.
- أضيفي الببروني، الجامبون، المرتديلا والزيتون على الوجه ثمّ انثري الأوريغانو.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج وتحمر البيتزا.
- قدّمي الطبق ساخناً.